Seferihisar Tavuklu Pilav

Türk mutfağı, binlerce yıllık tarihinde birçok lezzetin harmanlandığı bir mozaiktir. Bu zengin mutfak kültürü içinde özel bir yere sahip olan tavuklu nohutlu pilav, hem göz alıcı lezzeti hem de doyurucu yapısıyla sofralara keyif katmaktadır. Bu eşsiz yemek, geleneksel ve modern tatların muazzam bir birleşimi olarak karşımıza çıkar.

Tavuklu nohutlu pilavın pişirilmesi, bir sanat eserini yaratmak gibidir. Tavuk eti, özenle seçilip doğranır ve baharatlarla buluştuğunda lezzet patlaması yaşanır. Tavuk parçalarının nefis kokusu, mutfaktan yayılarak evi sarar ve yemeğin hazırlanış aşaması bile büyük bir keyif sunar. Sebzelerin eklenmesiyle renklenen bu tablo, nohutların katılmasıyla birlikte daha da zenginleşir.